استمارة تتبع سلسلة التبريد للمنتوجات السمكية

‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬ ‫وزارة الصيد البحري واملنتجات الصيدية‬ ‫مديرية الصيد البحري واملوارد الصيدية لوالية‪___________ :‬‬ ‫مصلحة مراقبة الجودة والسالمة الصحية للمنتجات البحرية‬

‫استمارة تتبع سلسلة التربيد للمنتوجات السمكية‬

‫الرقم املرجعي‪..................................................... :‬‬ ‫اسم املنشأة ‪ /‬املؤسسة‪..................................................... :‬‬ ‫نوع املنشأة‪ ☐ :‬وحدة تحويل ☐ مركز تصدير ☐ نقطة تفريغ ☐ مفرخة ☐ أخرى‪.......... :‬‬ ‫العنوان‪..................................................... :‬‬ ‫املسؤول التقين‪/ ..................................................... :‬‬ ‫الهاتف‪........................................... :‬‬

‫**معلومات الشحنة‪**:‬‬ ‫‪ -‬نوع املنتوج السمكي‪ ☐ :‬طازج ☐ مجّم د ☐ محّو ل ☐ آخر‪.......... :‬‬ ‫‪ -‬الكمية‪ .......... :‬كغ ‪ /‬وحدة‬ ‫‪ -‬تاريخ اإلنتاج ‪ /‬التفريغ‪___20 / ___ / ___ :‬‬ ‫‪ -‬تاريخ النقل ‪ /‬التصدير‪___20 / ___ / ___ :‬‬ ‫‪ -‬رقم الشحنة ‪ /‬الحاوية‪..................................................... :‬‬ ‫‪ -‬الوجهة‪ ☐ :‬محلية ☐ وطنية ☐ دولية ‪ /‬الدولة‪..................................................... :‬‬

‫**مراحل سلسلة التربيد‪**:‬‬

‫املالحظات‬ ‫الوسيلة املستعملة‬ ‫درجة الحرارة املسجلة‬ ‫التاريخ‬ ‫املرحلة‬ ‫☐ ثالجة ☐ غرفة تربيد‬ ‫التفريغ‬ ‫☐ غرفة تربيد ☐ مجّم د‬ ‫التخزين‬ ‫☐ شاحنة مربدة ☐ حاوية‬ ‫النقل‬ ‫مبارش ☐ عرب وسيط‬ ‫التسليم‬

‫**مالحظات إضافية‪**:‬‬ ‫‪......................................................................................‬‬ ‫‪......................................................................................‬‬

‫حرر بـ‪ ___________ :‬في‪___20 / ___ / ___ :‬‬ ‫إمضاء املسؤول التقين‪:‬‬ ‫ختم املؤسسة (إن وجد)‬