شهادة اعتماد وحدة معالجة وتجميد الأسماك
شهادة اعتماد وحدة معالجة وتجميد الأسماك هي وثيقة رسمية باللغة العربية مخصصة لاعتماد وحدات معالجة المنتجات البحرية وتجميدها، وتصدر في إطار وزارة الصيد البحري والمنتجات الصيدية والهيئة الوطنية للرقابة الصحية للمنتجات البحرية في الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية. تتضمن الشهادة بيانات رقم الاعتماد وتاريخ الإصدار والجهة المصدرة، مع خيارات تشمل مديرية الصيد البحري أو الهيئة الوطنية للرقابة الصحية أو لجنة مشتركة، إضافة إلى الولاية ومعلومات المعاينة التقنية والصحية ودراسة الملف الإداري والتقني. تُستخدم لتسجيل اسم الوحدة، واسم المالك أو الشركة المستغلة، ورقم السجل التجاري أو التعريف الجبائي، والعنوان الكامل للموقع والبلدية. كما تحدد نوع النشاط من خلال خيارات المعالجة الأولية، والتجميد، والتغليف، والتخزين، أو نشاط آخر. وتوثق الشهادة مدى استيفاء الوحدة لشروط النظافة العامة، وتجهيزها بغرف تبريد وتجميد مطابقة، وتطبيقها نظام المراقبة الذاتية القائم على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة أو ما يعادله، واحترامها لشروط التتبع والتوثيق. تحتوي الوثيقة كذلك على خانات للملاحظات الإضافية والتوصيات، وتاريخ بداية الاعتماد ونهايته، وبيان مدة الاعتماد المحددة بسنة واحدة قابلة للتجديد، إلى جانب مكان وتاريخ تحرير الشهادة والإمضاء والختم الرسمي لمدير الصيد البحري أو ممثل الهيئة الصحية.
idara
الرافع
الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية وزارة الصيد البحري واملنتجات الصيدية الهيئة الوطنية للرقابة الصحية للمنتجات البحرية شهادة اعتماد وحدة معالجة وتجميد األسم